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Con respecto a la cumbre del cambio climático de Madrid diciembre de 2019….:

Nos enfrentamos a la amenaza de graves cambios ambientales globales. No nos queda otra, hay que lograr la estabilización de las concentraciones de gases de efecto invernadero en la atmósfera a un nivel que evite riesgos peligrosos para el planeta.

¿De qué estoy hablando?

De la Economía Verde que apunta significativamente a reducir riesgos ambientales y a minimizar la escasez ecológica.

La prioridad es estabilizar el clima global y apostar de forma decidida por la transformación en profundidad del sistema imperante para propiciar que las energías renovables sean las más baratas, e impulsar las «reformas ecológicas».

El reto es de una dimensión enorme. A nivel global se necesita una reducción de las emisiones de CO2 de entre el 95 y 99% para el año 2050.

Solamente así aumentaremos de forma significativa la generación de energías renovables y simultáneamente reduciremos progresivamente la dependencia de los combustibles fósiles, el reciclaje, la reutilización de materiales diversos y un cambio en la alimentación Mundial, podremos empezar a salvar nuestra casa, la Tierra.

La política climática se puede fundamentar apoyando de forma decidida las tecnologías del sector de energías renovables, subvenciones, beneficios fiscales y otras medidas, que siendo hoy relativamente más caras pasen a ser más baratas.

Aquí os dejo diez datos sobre como afecta el cambio climático a nuestra habilidad de producir alimentos y alimentarnos.

– El 75% de los población considerada pobre del mundo, dependen de los recursos agrícolas y naturales para sus medios de vida.

– Según la FAO, hay que aumentar la producción de alimentos un 60% para mantener el ritmo del crecimiento demográfico

– El declive del rendimiento de cultivos podría ser del 10-25% de aquí a 2050 por el cambio climático.

– Se prevé que el aumento de temperaturas reduzca las capturas de las principales especies de peces del mundo en un 40%.

– Aunque las emisiones por deforestación se han reducido, la deforestación y la degradación de bosques supone 10-11% de las emisiones globales. Las emisiones por degradación (explotación&incendios) aumentaron de 0.4 a 1.0 gt cO2 hasta el 2015 y actualmente sigue aumentando

– El ganado, la ramadería, supone las ⅔ partes de las emisiones del efecto invernadero y más del 80% de las emisiones de gases metano.

– Esta situación podría hacer que las enfermedades transmitidas por los alimentos pasen de una región a otra amenazando la salud pública de formas nuevas.

– Actualmente, 1/3 de la comida que producimos se pierde o desperdicia. El coste mundial es muy alto ya que se aúna el coste ambiental, social y el de los desperdicios de alimentos.

– Los desperdicios y pérdidas mundiales de alimentos generan el 10% de las emisiones anuales.

¿Entonces?, ¿por dónde empezamos?

1- Cambiar la dieta para frenar el cambio climático: El último informe de los expertos de la ONU apunta que para frenar el cambio climático hay que adoptar una dieta más sostenible que incluya más verdura y desperdiciar menos alimentos

2- Tomar Conciencia: Todas nuestras accines tienen una consecuencia y un impacto: tus compras, tus actividades, tus votos, tu consumo, lo que comes, tus ‘yo solo no puedo cambiar el mundo’.Todos tenemos esa responsabilidad no escrita con el planeta tierra .

3- No comprar si no es necesario.

4- Dar la máxima vida a las cosas: reutiliza, repara, regala a quien lo necesite y en última instancia, recicla.

5- Ojo a los desplazamientos: Utiliza el coche SÓLO si es indispensable y de hacerlo, trata de compartirlo con otros usuarios. Sino…..anda, corre, patina o utiliza la bicicleta que además realizas actividad física

6- Reduce residuos: evita envases hiper embalados, compra a granel, lleva tus propias bolsas a los comercios, compra en tiendas de barrio donde tengan expuesto el género sin plásticos, compra en grandes cantidades en lugar de monodosis o pequeños paquetes.

7- Disminuye el consumo de productos animales. Las áreas destinadas al pastoreo/ganadería intensiva han multiplicado la deforestación y deterioran enormemente los ecosistemas naturales. La ganadería Emite a la atmósfera el 18% de los gases de efecto invernadero (despide diariamente a la atmósfera 600.000 millones de gases). Consume el 33% del agua potable del mundo (15.000L de agua son los necesarios para producir 1kg de carne, el equivalente a tu año entero de duchas).

8- Ahorra energía: Elige electrodomésticos eficientes A+++ y bombillas de bajo consumo. No dejes aparatos en stand by o la regleta encendida si no la usas

9- Ojo al gasto de agua en casa innecesario (cierra el grifo mientras te lavas los dientes o enjabonas, o por ejemplo recoge el agua de la ducha para tirar el wc)

– «Entre todos podremos pero quizá aún necesitamos ser conscientes, económicamente solventes como por ejemplo cambiar el vehículo y aprender a comer. Somos la peor versión humana de la historia y tenemos que juntarnos para trabajar conjuntamente a contrarreloj.»-    Rakel

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